220 g moučkového cukru, 240 g rozemletých piškotů, 135 g másla, kakao, 4 lžíce rumu a vanilkový cukr zpracujeme do těsta.

100 g másla, 1 lžíci rumu, žloutek a 80 g moučkového cukru rozetřeme do krému.

Z těsta se udělá váleček, který se nakrájí asi na 50 kousků. Ty se vtlačují do formiček tak, aby uprostřed vznikl důlek. Ten se naplní krémem a uzavře kulatým piškotem.

Formička se vyklopí a nechá v chladu ztuhnout.