recept

Čokoládové řezy

Pečivo

Zpět na recepty

uvařil Eva Šraierová

Placky:

Zaděláme těsto a rozdělíme na dvě poloviny, které vyválíme na 2 plechy a upečeme.

Krém:

500 ml mléka
1.5 vanilkového pudingu uvařit na hustou kaši

V míse pak utřeme
150 g másla
150 g hery
250 g moučkového cukru
1 ks vejce

Do hotového krému přidáme vychladlý puding.

Kompletace:

Vychladlé placky potřeme lehce mlékem. Na jednu placku dále polovinu krému a rozetřeme po celé ploše. Poklademe piškoty, které pokropíme rumem. Na piškoty druhou polovinu krému a přiklopíme druhou plackou potřenou mlékem.

Povrch ozdobíme čokoládovou polevou. Dáme do lednice a druhý den krájíme.

uvedené množství je 600 g
příprava asi 120 minut

Použité ingredience:

Cukr moučkový - 150 g
Hera nebo máslo - 50 g
Kakao - 1 lžíce
Mléko - 3 lžíce
Mouka hladká - 300 g
Vejce - 1 ks