recept

Linecké cukroví

Pečivo

Zpět na recepty

uvařil Eva Šraierová

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a vanilkový cukr, pak rozměklé máslo a žloutky. Vypracujeme hladké a vláčné těsto, které necháme asi hodinu odpočívat v chladu.

Vyválíme placku a vykrojíme žádané tvary. Pečeme při 200°C do zlatova.

Po vychladnutí natřeme jednu polovinu marmeládou (rybízovou) a slepíme. Lehce pocukrujeme.

uvedené množství je 750 g
příprava asi 90 minut

Použité ingredience:

Cukr moučkový - 120 g
Cukr vanilkový - 1/2 sáčku
Marmeláda rybízová - dle potřeby
Máslo - 250 g
Mouka hladká - 400 g
Vaječné žloutky - 4 ks